Постановление Администрации Курской области от 25.09.2020 N969-па Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения мягким инвентарем получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслужи

Постановление Администрации Курской области от 25.09.2020 N 969-па
"Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения мягким инвентарем получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания"

Продукты

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Психоневрологические дома-интернаты

Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)

брутто

нетто

брутто

нетто

1

2

3

4

5

Хлеб пшеничный

150

150

150

150

Хлеб ржаной

150

150

150

150

Мука пшеничная

25

25

25

25

Крахмал картофельный

5

5

5,5

5,5

Макаронные изделия

20

20

25

25

Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная) и бобовые (горох, фасоль, чечевица)

80

80

80

80

Картофель

300

200

450

350

Овощи свежие (всего), в том числе:

366,7

290

366,7

290

Свекла

65

50

65

50

Морковь

70

55

70

55

Капуста белокочанная

187,5

150

187,5

150

Лук репчатый

24

20

24

20

Огурцы, помидоры

15,2

15

15,2

15

Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)

20

14,8

20

14,8

Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая)

62,5

50

62,5

50

Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы)

18,8

15

18,8

15

Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)

38

24,7

38

24,7

Фрукты и ягоды свежие, цитрусовые свежие (фруктовые консервы)

200

200

200

200

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)

20,4

20

24,4

24

Соки фруктовые, овощные

100

100

100

100

Говядина, свинина

127,7

90

147,7

110

Мясо птицы, куры потрошенные/окорока, грудки/индейка

50

40

50

40

Колбасные изделия, сосиски

20

20

20

20

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

59,1

32,5

67,1

40,5

Творог, творожные изделия

40

39

40

39

Сыр (плавленый, не более 20% жирности)

16

15

16

15

Яйцо

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

Молоко

211

200

211

200

Сметана

15

15

20

20

Масло сливочное

20

20

20

20

Маргарин

10

10

10

10

Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)

200

200

200

200

Масло растительное

20

20

20

20

Сахар, варенье, джем, печенье, кондитерские изделия

50

50

50

50

Чай

2

2

2

2

Кофе, какао

1,5

1,5

2

2

Желатин

0,5

0,5

0,5

0,5

Дрожжи:

прессованные

1

1

1

1

сухие

0,2

0,2

0,2

0,2

Соль

6

6

6

6

Томат-паста, томат-пюре

4

4

4

4

Специи

1

1

1

1

Уксус 3%

2,5

2,5

2

2

Шиповник

15

15

15

15

Смесь белковая композитная сухая

27

27

27

27

Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)

50 - 100

50 - 100

Наименование мягкого инвентаря

Единица измерения

дома-интернаты общего типа

психоневрологические интернаты

Дома (отделения) милосердия

На одного получателя социальных услуг

количество

Срок носки, службы (лет)

количество

Срок носки, службы (лет)

количество

Срок носки, службы (лет)

1

2

3

4

5

6

7

8

Верхняя пальтовая группа:

пальто зимнее

штук

1

5

1

4

1

5

пальто демисезонное (плащ, куртка)

штук

1

5

1

4

1

5

Верхняя костюмно-платьевая группа:

костюм-двойка полушерстяной

штук

1

3

1

3

1

3

сорочка (верхняя рубашка)

штук

3

1

3

1

3

1

брюки полушерстяные

штук

1

2

1

2

1

1

брюки (хлопчатобумажная и джинсовая ткань)

штук

1

3

1

2

джемпер (свитер, кофта) шерстяной

штук

1

3

1

3

1

3

спортивный костюм, в том числе:

штук

мужчина

штук

1

3

1

2

1

2

женщина

штук

1

4

1

3

1

3

платье полушерстяное

штук

1

3

1

3

платье, юбка и блуза

штук

2

2

3

2

халат байковый домашний

штук

1

2

1

2

1

1

ремень брючный (подтяжки)

штук

1

6

1

6

рейтузы шерстяные

штук

1

2

1

2

1

1

Белье:

трусы

штук

4

1

4

1

6

1

майка, в том числе:

штук

мужчина

штук

2

1

3

1

4

1

женщина

штук

1

1

3

1

4

1

бюстгальтер

штук

2

1

3

1

2

1

пижама ночная (сорочка ночная)

штук

2

1

2

1

4

1

пояс хлопчатобумажный

штук

1

2

1

2

носовые платки

штук

4

1

4

1

4

1

Чулочно-носочные изделия:

носки полушерстяные, в том числе:

штук

мужчина

штук

3

1

3

1

4

1

женщина

штук

1

1

2

1

2

1

носки (хлопчатобумажные), в том числе:

штук

мужчина

штук

5

1

5

1

6

1

женщина

штук

1

1

2

1

3

1

колготки

штук

2

1

3

1

2

1

чулки

штук

3

1

3

1

3

1

Головные уборы и галантерейные изделия:

головной убор зимний

штук

1

2

1

2

1

2

головной убор летний

штук

1

2

1

1

1

2

платок головной хлопчатобумажный

штук

2

1

2

1

2

1

платок головной полушерстяной (шапка)

штук

1

1

1

1

1

1

шарф

штук

1

4

1

4

1

4

перчатки (варежки) полушерстяные

штук

1

1

1

1

1

1

Обувь:

обувь зимняя (утепленная)

штук

1

3

1

3

1

3

обувь летняя

штук

1

2

1

2

1

2

кроссовки

штук

1

2

1

2

обувь комнатная

штук

1

1

1

1

1

1

обувь резиновая

штук

1

2

1

2

1

2

Постельные принадлежности:

простыня

штук

3

2

3

1

4

1

пододеяльник

штук

2

2

4

1

4

1

наволочка для подушки нижняя

штук

1

4

2

3

3

2

наволочка для подушки верхняя

штук

1

4

4

1

5

1

полотенце

штук

4

2

4

1

4

1

полотенце махровое (банное)

штук

1

1

1

1

2

1

одеяло шерстяное или ватное

штук

1

5

1

5

1

3

одеяло байковое

штук

1

5

1

5

1

3

матрац

штук

1

4

1

4

1

2

покрывало

штук

1

5

1

5

1

3

подушка

штук

1

5

1

5

1

3

коврик прикроватный

штук

1

5

1

5

1

5

салфетки индивидуальные

штук

2

1

2

1

2

1